标准号：DB36/T 908-2023
标准名称：平菇生产技术规程
发布日期：2023-08-09
实施日期：2024-02-01
废止日期：江西省农业农村厅
代替标准：DB36/T 908-2016
本文件规定了平菇生产的术语和定义、环境要求、菇房（棚）设施建设、投入品准备、菌袋排放与出菇管理、采收、质量与分级、加工、包装、储存、病虫害防控与生产档案管理。
本文件适用于江西季节生产和工厂化生产平菇。
批发部门：江西省市场监督管理局行业分类农、林、牧、渔业
归口单位：省农业农村厅
起草单位：安远县天华现代农业有限责任公司、江西省赣州市创新生物科技研究院
起草人：阮时珍、陈强、黄斌、黄巧珍、黄本素、刘正德、黄爱华、黄巧平、熊艳、黄本应、梅跃明、叶世青、刘菁、赖伟红、刘正良、廖尤竹