标准号：GB/T 5009.154-2003
标准名称：食品中维生素B6的测定
代替标准：GB/T 17407-1998
发布日期：2003-08-11
实施日期：2004-01-01
废止日期：2017-12-30
批准发布部门：国家卫生健康委员会
归口单位：国家卫生健康委员会
起草单位：中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所
本标准规定了用微生物法测定食品中的维生素B的含量。本标准适用于各类食品中的维生素B的测定。本标准也适用于饲料中的维生素B的测定。本方法检出限为0.1ng，线性范围为0.1ng～6ng。
