标准号：GB/T 12104-2022
标准名称：淀粉及其衍生物术语
发布日期：2022-10-14
实施日期：2023-05-01
代替标准：GB/T 12104-2009
批发部门：中国商业联合会
归口单位：全国食用淀粉及淀粉衍生物标准化技术委员会
起草单位：江南大学、华南理工大学、青海威思顿薯业集团有限责任公司、中国商业联合会、浙江五芳斋实业股份有限公司、杭州普罗星淀粉有限公司、江苏粤宸生物科技有限有限公司
起草人：顾正彪、洪雁、王小芬、吴俊彩、李兆丰、李才明、陈召桂、陈玲、石建中、程力、班宵逢、李祥波
本文件界定了淀粉及其衍生物的常用术语。
本文件适用于淀粉及其衍生物的销售、科研和检验。
