标准号：GB 1891-2007
标准名称：食品添加剂 硝酸钠
代替标准：GB 1891-1996
发布日期：2007-10-29
实施日期：2008-06-01
废止日期：2016-03-23
归口单位：中国石油和化学工业联合会
起草单位：天津化工研究设计院、杭州龙山化工有限公司
起草人：邓乐平、张静娟
本标准规定了食品添加剂硝酸钠的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和安全。本标准适用于食品添加剂硝酸钠。该产品可作护色剂、防腐剂使用。
GB 1891-2007 食品添加剂 硝酸钠
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