标准号：GB/T 14489.2-2008
标准名称：粮油检验 植物油料粗蛋白质的测定
代替标准：GB/T 14489.2-1993
发布日期：2008-11-04
实施日期：2009-01-20
废止日期：2017-12-30
批准发布部门：国家粮食和物资储备局
归口单位：全国粮油标准化技术委员会
起草单位：国家粮食储备局无锡科学研究设计院、东海粮油工业（张家港）有限公司
起草人：秦卫国、张春辉、王玉明、周人楷、褚丽霞、王岚
本标准规定了植物油料粗蛋白质测定的术语和定义、原理、试剂、仪器、试样制备、操作步骤和结果计算。本标准适用于植物油料粗蛋白质的测定。
