标准号：GB/T 5495-2008
标准名称：粮油检验 稻谷出糙率检验
代替标准：GB/T 5495-1985
发布日期：2008-11-04
实施日期：2009-01-20
批准发布部门：国家粮食和物资储备局
归口单位：全国粮油标准化技术委员会
起草单位：湖北省粮油食品质量监测站、吉林省粮食局、四川省粮油中心监测站、辽宁国家粮食质量监测中心、江苏省粮食局粮油质量监测所
起草人：熊宁、刘子豪、刘继明、崔国华、郁伟
本标准规定了稻谷出糙率的术语和定义、原理、仪器和用具、扦样、样品制备、操作步骤和结果计算。本标准适用于商品稻谷的出糙率测定。
