标准号：GB/T 24899-2010
标准名称：粮油检验 小麦粗蛋白质含量测定 近红外法
发布日期：2010-06-30
实施日期：2011-01-01
批准发布部门：国家粮食和物资储备局
归口单位：全国粮油标准化技术委员会
起草单位：国家粮食局标准质量中心、国家粮食储备局无锡科学研究设计院、北京市粮油食品检验所、河南工业大学、云南省粮油产品质量监督检验测试中心、内蒙古粮油质检中心等
起草人：朱之光、吴存荣、王彩琴、董琪、陈志华、薛冰
本标准规定了近红外分析方法测定小麦粗蛋白质含量(干基)的术语和定义、原理、仪器设备、测定、结果处理和表示、异常样品的确认和处理、准确性和精密度及试验报告的要求。 本标准适用于小麦粗蛋白质含量(干基)的快速测定。
