标准号：GB/T 30784-2014
标准名称：食品加工机械 行星式搅拌机
发布日期：2014-07-08
实施日期：2014-12-01
批准发布部门：中国轻工业联合会
归口单位：全国饮食加工设备标准化技术委员会
起草单位：北京市服务机械研究所、安徽华菱西厨装备股份有限公司、新麦机械（无锡）有限公司、广东恒联食品机械有限公司、浙江工商大学
起草人：李继萍、刘文忠、丁健、许正华、傅玉颖
本标准规定了装有碗状料筒（以下简称料桶）的行星式搅拌机（以下简称搅拌机）的概述、分类、相关危险描述、技术要求、试验方法、检验规则和使用信息。 本标准适用于在食品工厂和商店加工各种物料，如可可粉、面粉、糖、油和油脂、肉馅、蛋和其他物料的料桶容量≥5 L且＜500 L的行星式搅拌机。其他工业，如制药工业、化学工业、印刷业等可参考使用。本标准不适用于： ——辅助行星式搅拌机; ——连续进料机; ——立式和面机（GB 22748）; ——由制造商研发的实验和测试装置; ——家用器具。
