标准号:GB/T 31080-2014
标准名称:水产品冷链物流服务规范
发布日期:2014-12-22
实施日期:2015-07-01
批准发布部门:国家标准化管理委员会
归口单位:全国物流标准化技术委员会
起草单位:上海海洋大学、中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会、中国水产流通与加工协会、国家农产品现代物流工程技术研究中心等、中国农业发展集团总公司、山东烟台奥威制冷设备有限公司、上海水产(集团)总公司
起草人:吴稼乐、王林堂、崔和、唐文华、秦玉鸣、吴家伟
本标准规定了水产品冷链物流服务的基本要求、接收地作业、运输、仓储作业、加工与配送、货物交接、包装与标志要求和服务质量的主要评价指标。本标准适用于鲜、活、冷冻和超低温动物性水产品流通过程中的冷链物流服务。水产品生产过程中涉及的水产品冷链物流服务可参照执行。