标准号：GB/T 31577-2015
标准名称：粮油检验 小麦粉损伤淀粉测定 安培计法
发布日期：2015-05-15
实施日期：2015-11-23
批准发布部门：国家粮食和物资储备局
归口单位：全国粮油标准化技术委员会
起草单位：国家粮食局科学研究院、国家粮食局标准质量中心
起草人：陈瑶、孙辉、曹颍君、姜薇莉、常柳
本标准规定了利用安培计测定小麦粉损伤淀粉的原理、仪器与器具、试剂、扦样、操作过程、结果计算、精密度和结果报告。本标准适用于小麦粉损伤淀粉的测定。
GB/T 31577-2015 粮油检验 小麦粉损伤淀粉测定 安培计法
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