标准号：GB/T 32101-2015
标准名称：麦芽糖醇和麦芽糖醇液（工业用）
发布日期：2015-10-09
实施日期：2016-09-01
批准发布部门：国家标准化管理委员会
归口单位：全国食品工业标准化技术委员会
起草单位：浙江华康药业股份有限公司、罗盖特（中国）精细化工有限公司、山东福田药业有限公司、中国生物发酵产业协会、秦皇岛骊骅淀粉股份有限公司、鲁洲生物科技（山东）有限公司、山东富欣生物科技股份有限公司
起草人：李晓燕、姚雪宏、赵玉斌、方春雷、茹彩友、李欢
本标准规定了麦芽糖醇和麦芽糖液(工业用)的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以淀粉为原料，经液化、糖化、氢化、精制等工艺加工生产的麦芽糖和麦芽糖醇液(工业用)。
