标准号：GB/T 41548-2022
标准名称：畜禽屠宰加工设备 畜禽肉分割线
发布日期：2022-04-15
实施日期：2022-11-01
批准发布部门：农业农村部
归口单位：全国屠宰加工标准化技术委员会
起草单位：山东汇兴智能装备有限公司、中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心）、国内贸易工程设计研究院有限公司、四川德康农牧食品集团股份有限公司、漯河市动物疫病预防控制中心、深圳市标准技术研究院、福瑞珂食品设备（济宁）有限公司、中国农业机械化科学研究院、河南双汇投资发展股份有限公司
起草人：周伟生、杨志花、叶金鹏、孟庆阳、李伟、高胜普、赵秀兰、安利民、李波
本文件规定了畜禽肉分割线（以下简称分割线）的配置、通用技术要求、主要设备技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本文件适用于畜类和禽类分割线的设计、制造、安装、试验、检验和使用管理。
