SB/T 10071-1992 挂面生产工艺测定方法

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标准号：SB/T 10071-1992

标准名称：挂面生产工艺测定方法

发布日期：1992-08-14

实施日期：1992-12-01

本标准适用于以小麦粉为主要原料，经和面、熟化、压条、切条、烘干、切断、包装等工序的挂面生产线的工艺测定，单机 ( 工序中任一设备) 的工艺测定也可参照有关条款使用。？

批准发布部门：商业部行业分类无

商业部

起草单位：商业部商办工业管理司

起草人：梁中华、徐宝朝、居然、施其平

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