标准号：SB/T 10229-1994
标准名称：豆制品理化检验方法
发布日期：1995-01-26
实施日期：1995-06-01
本标准适用于以大豆为原料生产的豆制产品以及以豆类淀粉为原料生产的豆类淀粉产品。
批准发布部门：商业部行业分类无
起草单位：上海市蔬菜公司
起草人：陈惠英、丁贤正
SB/T 10229-1994 豆制品理化检验方法
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