标准号：T/SDMA 2-2020
标准名称：星级肉类企业认定规范生猪企业
发布日期：2020-07-01
实施日期：2020-07-01
本标准规定了生猪屠宰企业星级认定的术语和定义、认定机构和要求、认定程序、星级认定要求。
本标准适用于生猪屠宰企业的星级认定。
批发部门：山东省肉类协会
起草单位：临沂新程金锣肉制品集团有限公司、山东中质华检测试检验有限公司、潍坊同路食品有限公司、青岛万福集团股份有限公司、山东龙大肉食品股份有限公司、青岛骨里香实业有限公司、平度波尼亚食品有限公司、烟台喜旺肉类食品有限公司、山东汇融肉制品有限公司
起草人：田树臣、张晓琳、金英民、史欢民、李伟华、倪秀亲、李玉高、张建梅、胡发德