标准号：T/HBPX 017-2020
标准名称：楚菜 红烧鱼桥
发布日期：2020-12-03
实施日期：2021-01-01
批发部门：湖北省烹饪酒店行业协会
起草单位：华中农业大学、卢永良技能大师工作室、湖北省烹饪酒店行业协会、天门天和餐饮有限公司、武汉盛秦风臻宴酒店有限公司
起草人：谢定源、卢永良、涂建国、袁引军、张强、余勤
T/HBPX 017-2020 楚菜 红烧鱼桥
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