标准号：T/SSX 005-2022
标准名称：核桃油
发布日期：2022-11-21
实施日期：2022-12-21
本文件规定了核桃油的术语定义、原料要求、质量要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、储存、运输。
本文件适用于冷榨加工技术生产的核桃油。
批发部门：陕西省食品科学技术学会
起草单位：陕西师范大学、西安市粮油质量检验中心、陕西省粮油科学研究院、陕西雨鹤生物科技有限公司、陕西烨林现代生态农业发展有限公司、乌鲁木齐上善元生物科技有限公司
起草人：李建科、赵晶晶、吴丽华、孟永宏、田洪磊、张玉环、武利梅、赵玉、雷亚楠、蔡静薇、龚珊、侯思涵、杨刚平、柯玉霞、陈建国