标准号：T/XMSSAL 0113-2024
标准名称：供厦食品 现制奶茶
团体名称：厦门市食品安全工作联合会
发布日期：2024年12月31日
实施日期：2024年12月31日
本文件规定了供厦食品现制奶茶的术语和定义、要求、标签标识、包装和食用期限。
起草单位：厦门市食品药品质量检验研究院、瑞幸咖啡（中国）有限公司、厦门灵感之茶科 技有限公司(喜茶）、厦门肯德基有限公司、厦门快乐番薯有限公司、厦门茶巢科技有限公司、厦门市 湖里区茶多纷冷饮店、厦门金拱门食品有限公司、厦门市食品安全工作联合会、厦门海关技术中心、福 建省鑫龙安检测技术有限公司、厦门市产品质量监督检验院、厦门市标准化研究院
起草人：林志香、施冰、王翠兰、赵书霆、刘春艳、周建、吴晏旻、龚晓燕、王雪妹、 陈少锋、周凌婕、于非、徐敦明、孙佳、林伟琦、李振良、许晓春
