标准号：DB4103/T 127-2020
标准名称：洛阳传统名吃烹饪技艺 酸牛肉
发布日期：2020-12-16
实施日期：2021-01-16
批准发布部门：洛阳市行业分类住宿和餐饮业
洛阳市餐饮与饭店行业协会名厨委员会
起草单位：洛阳职业技术学院、洛宁县市场监督管理局、洛宁县中原白记食府
起草人：王潇峰、白林武、蒋继兰、王林枫、白芳芳、白芳博、卫静静、张龙虎、刘桂平
DB4103/T 127-2020 洛阳传统名吃烹饪技艺 酸牛肉
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