标准号：DB5206/T 167-2023
标准名称：梵净山 黑茶加工技术规程
发布日期：2023-12-20
实施日期：2023-12-20
本文件规定了梵净山黑茶的术语和定义，鲜叶要求，加工场所、设施设备及人员要求，加工技术、贮存和档案管理。
本文件适用于梵净山黑茶的加工。
批发部门：铜仁市市场监督管理局行业分类农、林、牧、渔业
归口单位：铜仁市农业农村局
起草单位：铜仁市现代农业产业发展招商服务中心、铜仁职业技术学院、松桃苗族自治茶产业发展中心、石阡县茶产业发展中心、铜仁市检验检测院、贵州梵锦茶业有限公司、贵州芊指岭生态茶业有限公司。
起草人：徐代刚、孟爱丽、侯彦双、罗会彬、何旭秋、徐夷、何彦义、李林山、林丽梅、杨华、幸玫、吴欢、覃涛、牟镖文、姜巍、田洪玉