标准号：GB/T 21497-2008
标准名称：动植物油脂 定温闪燃测试 彭斯克-马丁闭口杯法
发布日期：2008-03-06
实施日期：2008-08-01
批准发布部门：国家粮食和物资储备局
归口单位：全国粮油标准化技术委员会
起草单位：南京财经大学、江苏省产品质量监督检验中心所
起草人：杨慧萍、袁建、孟列群、杨晓蓉、黄晓风、蔡晶
本标准规定了测试在给定温度下观测处于规定条件的油脂样品,在受到火焰作用时是否闪燃的方法。 本标准适用于动植物油脂及海产油脂,这些油脂可能不含或含有少量挥发性的易燃溶剂。
