标准号：GB/T 10645-2023
标准名称：电热食品烤炉分类和型号编制方法
发布日期：2023-11-27
实施日期：2024-06-01
代替标准：GB/T 10645-2008、GB/T 10646-2008
批发部门：中国轻工业联合会
归口单位：全国饮食加工设备标准化技术委员会
起草单位：北京市服务机械研究所有限公司、广东恒联食品机械有限公司、广州红菱电热设备有限公司、深圳市海一电器有限公司、广州市赛思达机械设备有限公司、山东省鲁宝厨业有限公司、广东省泓锋烘焙设备有限公司、江苏大唐电器制造有限公司
起草人：刘旭、唐宏钊、李炳良、史帝锋、许毕生、范培建、郭士军、唐伟
本文件界定了电热食品烤炉产品的分类，给出了型号编制方法。
本文件适用于电热食品烤炉产品的生产、销售、科研、教学以及其他相关领域。
