标准号：GB/T 14609-2008
标准名称：粮油检验 谷物及其制品中铜、铁、锰、锌、钙、镁的测定 火焰原子吸收光谱法
代替标准：GB/T 14609-1993
发布日期：2008-11-04
实施日期：2009-01-20
废止日期：2017-12-30
批准发布部门：国家粮食和物资储备局
归口单位：全国粮油标准化技术委员会
起草单位：农业部谷物及制品质量监督检验测试中心（哈尔滨）
起草人：陈国友、刘峰、杜英秋、张晓波
本标准规定了用火焰原子吸收光谱法测定谷物及其制品中铜、铁、锰、锌、钙、镁的原理、试剂、仪器与设备、分析步骤、结果计算和重复性。 本标准适用于谷物及其制品中铜、铁、锰、锌、钙、镁等元素的测定。 本方法检出限：铜为0.6mg/kg，铁为2.4mg/kg，锰为0.5mg/kg，锌为0.4mg/kg，钙为1.5mg/kg，镁为0.7mg/kg。
