标准号：GB/T 4789.8-2008
标准名称：食品卫生微生物学检验 小肠结肠炎耶尔森氏菌检验
代替标准：GB/T 4789.8-2003
发布日期：2008-11-21
实施日期：2009-03-01
废止日期：2017-03-02
批准发布部门：国家卫生健康委员会
归口单位：国家卫生健康委员会
起草单位：江苏省疾病预防控制中心、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所等
起草人：袁宝君、刘秀梅、廖兴广、戴建华、梅玲玲
本标准规定了食品中小肠结肠炎耶尔森氏菌(Yersinia enterocolitica) 的检验方法。本标准适用于食品和食源性疾病样品中小肠结肠炎耶尔森氏菌的检验。
