标准号：GB/T 30357.3-2015
标准名称：乌龙茶 第3部分：黄金桂
发布日期：2015-07-03
实施日期：2015-11-02
批准发布部门：中华全国供销合作总社
归口单位：全国茶叶标准化技术委员会
起草单位：国家茶叶质量监督检验中心(福建)、福建省安溪八马茶业有限公司、福建农林大学、安溪县茶科所、中华全国供销社合作总社杭州茶叶研究院、泉州出入境检验检疫局、厦门华祥苑实业有限公司、安溪茶厂有限公司
起草人：罗晓薇、林锻炼、陈文钦、林荣溪、陈磊、翁昆
GB／T30357的本部分规定了黄金桂的术语和定义、实物标准样、基本要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。本部分适用于以黄旦品种的叶、驻芽、嫩梢为原料，依次经萎凋、做青、杀青、揉捻（包揉）、烘干等独特工艺过程制成的初制茶，经整形、归类等工艺制成的乌龙茶。
