标准号：GB/T 31579-2015
标准名称：粮油检验 芝麻油中芝麻素和芝麻林素的测定 高效液相色谱法
发布日期：2015-05-15
实施日期：2015-11-28
批准发布部门：国家粮食和物资储备局
归口单位：全国粮油标准化技术委员会
起草单位：上海市粮食科学研究所、中国食品药品检定研究院食品化妆品检定所、安徽华安食品有限公司、安徽国家农业标准化与监测中心、上海三添食品有限公司、中国标准化研究院食品与农业标准化研究所、东莞顶志食品有限公司
起草人：曹文明、薛斌、丁宏、李坤威、陈凤香、曹进、何俊
本标准规定了高效液相色谱法测定芝麻油中的芝麻素和芝麻林素的术语和定义、原理、试剂和耗材、仪器设备、试样的制备、分析步骤、结果计算以及精密度。本标准适用于芝麻香油、芝麻原油和成品芝麻油中芝麻素和芝麻林素的测定。本标准方法的检出限为：芝麻素0.01mg/g；芝麻林素0.02mg/g。
