标准号：GB/T 35877-2018
标准名称：粮油检验 动植物油脂冷冻试验
发布日期：2018-02-06
实施日期：2018-09-01
批准发布部门：国家粮食和物资储备局
归口单位：全国粮油标准化技术委员会
起草单位：国家粮食局科学研究院、九三粮油工业集团有限公司、中粮食品营销有限公司、山东三星玉米产业科技有限公司、中纺粮油进出口有限责任公司
起草人：薛雅琳、朱琳、王月华、罗淑年、安骏、张东、张蕊、王乐、刘宝珍
本标准规定了动植物油脂冷冻试验的术语和定义、原理、仪器和用具、试样制备、操作步骤和结果表示。
本标准适用于动植物油脂。
