标准号：GB/T 20882.3-2021
标准名称：淀粉糖质量要求 第3部分：结晶果糖、固体果葡糖
代替标准：GB/T 26762-2011
发布日期：2021-12-31
实施日期：2022-07-01
批准发布部门：国家标准化管理委员会
归口单位：全国食品工业标准化技术委员会
起草单位：山东西王糖业有限公司、石家庄华旭药业有限责任公司、山东谦诺生物技术有限公司、丹尼斯克（中国）有限公司、广州双桥股份有限公司、山东兆光色谱分离技术有限公司、中轻食品工业管理中心、保龄宝生物股份有限公司、河北乐开节能科技股份有限公司、泰莱贸易（上海）有限公司、山东香驰健源生物科技有限公司、河南巨龙生物工程股份有限公司、中国生物发酵产业协会
起草人：李建军、杨荣玉、刘彥卿、赖庚音、郑丽、刘虹、滕佳佳、王兆光、郭玉波、李培功、王晋、徐元喜、常书强、汤桂标、顾尤
本文件规定了结晶果糖、固体果葡糖的质量要求，包括术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本文件适用于结晶果糖及固体果葡糖的生产、检验和销售。
