标准号：LS/T 3212-1992
标准名称：挂面
代替标准：SB/T 10068-1992
发布日期：1992-08-14
实施日期：1992-12-01
本标准规定了挂面的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、储存。本标准适用于以小麦粉为主要原料（或添加适量食用盐、食用碱等品质改良剂），经机制加工制成的挂面。
批准发布部门：国家粮食局行业分类无
全国粮油标准化技术委员会
起草单位：商业部商办工业管理司
起草人：梁中华、徐宝朝
LS/T 3212-1992 挂面
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