标准号：T/XMSSAL 0086-2023
标准名称：供厦食品 梨
发布日期：2023-09-08
实施日期：2023-09-08
本文件规定了供厦食品梨的术语和定义、技术要求及检验方法。
本文件适用于鸭梨、酥梨、茌梨、雪花梨、香水梨、长把梨、秋白梨、新世纪梨、库尔勒香梨、黄金梨、丰水梨、爱宕梨、新高梨等常见主要鲜梨品种，其他未列入的品种可参照执行。
批发部门：厦门市食品安全工作联合会
起草单位：厦门海关技术中心、福建省农业科学院质量标准与检测技术研究所、厦门市食品 药品质量检验研究院、厦门市产品质量监督检验院、厦门市标准化研究院、厦门大学
起草人：王鹭骁、丁琳、潘丽蓉、袁文萱、徐敦明、林永辉、吴彩胜、傅建炜、施冰、 高静、林伟琦、李振良