标准号：T/XMSSAL 0080-2023
标准名称：供厦食品 铁皮石斛茎
发布日期：2023-09-08
实施日期：2023-09-08
本文件规定了供厦食品铁皮石斛茎的术语和定义、技术要求及检验方法、每日推荐食用量和不适宜人群等。
本文件适用于人工种植、生产且符合3定义的兰科石斛属铁皮石斛（Dendrobium officinale Kimura etMigo）茎鲜品和干制品。
批发部门：厦门市食品安全工作联合会
起草单位：厦门塔斯曼生物工程有限公司、厦门海关技术中心、福建省农业科学院质量标准 与检测技术研究所、厦门市食品药品质量检验研究院、厦门市产品质量监督检验院、厦门市标准化研究 院、厦门大学
起草人：袁文萱、林文亮、吴娇敏、修凡超、傅建炜、林永辉、丁琳、徐敦明、卢绍基、 吴彩胜、吴媛、施冰、高静、林伟琦、沈群红