标准号:GB/T 4789.10-2008
标准名称:食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
代替标准:GB/T 4789.10-2003
发布日期:2008-11-21
实施日期:2009-03-01
废止日期:2010-06-01
批准发布部门:国家卫生健康委员会
归口单位:国家卫生健康委员会
起草单位:中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、上海市疾病预防控制中心等
起草人:刘秀梅、陈敏、刘弘
本标准规定了食品中金黄色葡萄球菌的检验方法。本标准适用于各类食品和食物中毒样品中金黄色葡萄球菌的检验。