标准号：GB/T 5009.215-2008
标准名称：食品中有机锡含量的测定
发布日期：2008-12-03
实施日期：2009-03-01
废止日期：2017-03-02
批准发布部门：国家卫生健康委员会
归口单位：国家卫生健康委员会
起草单位：中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、中国检验检疫科学研究院等、中国科学院生态环境研究中心
起草人：吴永宁、赵云峰、凌云、江桂斌、赵孔祥
本标准规定了气相色谱-脉冲火焰光度检测器检测食品中有机锡含量的方法。本标准适用于鱼类、贝类、葡萄酒和酱油等样品中二甲基锡、三甲基锡、一丁基锡、二丁基锡、三丁基锡、一苯基锡、二苯基锡、三苯基锡的测定。本标准测定食品样品的定量限(μg/kg)为:二甲基锡0.5、三甲基锡1.2、一丁基锡1.5、二丁基锡0.5、三丁基锡0.6、一苯基锡1.7、二苯基锡0.8、三苯基锡0.8。方法的检测限及定量限与所使用仪器的灵敏度、取样量以及干扰水平等多种因素有关。
